Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç adet
: 1
Kalori/100gram: 260
Ramazan ayında kurulan sofraların olmazsa olmaz yiyeceklerinden biri de ramazan pidesidir. Damak tadına göre ister yumurtalı ister yumurtasız olarak tercih edilebilen Ramazan pidesini isterseniz siz de evinizde, kendi mutfağınızda kolay bir şekilde yapabilirsiniz.
Uzun uzun pide kuyruklarına girmekten pek de haz etmeyenlerdenseniz aşağıda malzemeleri ve yapılış aşamaları verilen yumurtalı pide tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem çok kolay hem de fırından alacağınız pidenin tadını aratmayan bu tarif tam damağınıza layık. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 4 bardak un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 1 bardak su
- 2 yumurtanın sarısı
- Yarım bardak yoğurt
- 1 tatlı kaşığı çörek otu ve susam
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Yumurta ve yoğurt hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun.
- Temiz bir bez ya da streç ile sararak yarım saat dinlendirin.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurun.
- Tepsiye yerleştirin ve 10 dakika bekletin.
- Üzerine yoğurt ve yumurta sarılarını karıştırın sürün.
- Şekil verilen ve susam ile çörek otu karışımı dökün.
- 180 derecede kızarana dek pişirin.
