Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 50 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori: -
Tavuklu krep sarma tarifi merak ediliyor. Klasik tariflerden sıkılanların denemek istediği tavuklu krep sarma (bohça) tarifi misafir sofralarına da oldukça çok yakışıyor. Deneyenlerin bayılarak tükettiği bu yemek risksiz tarifler arasında yer alıyor. Tavuk sote ve kreplerin beşamel sosla birleşip fırına atılmasıyla hazırlanan bu tarif hem lezzetli hem de pratik. Peki, fırında tavuklu krep sarma tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
'Akşama ne yapsam?' diye düşünüyorsanız size çok lezzetli bir fikrimiz var. Yapımı oldukça kolay olan tavuklu krep sarma tarifi ağızlarda muhteşem bir tat bırakıyor. Akşam yemeklerine, misafir ve davet sofralarına tercih edebileceğiniz beşamel soslu tavuklu krep sarma tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Malzemeler
- Krep için;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1.5 su bardağı un
- Tuz
- Beşamel sos için;
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Tavuk sote için;
- 2/3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 350 gram tavuk bonfile
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Tuz, kekik, karabiber
- 1 tatlı kaşığı salça
- İçi ve üzeri için;
- Kaşar peyniri
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Öncelikle krepler hazırlanır. Mümkün olduğunda ince olmalıdır.
- Bir kapta tüm malzemeler karıştırılır. Krep tavasına bir çay kaşığı kadar tereyağı konur. Krepten bir kepçe dökülür. Bu şekilde önlü arkalı pişirilir.
- Tavuklar küçük doğranır. Tavada yağ ile biraz sotelenir. Biberler eklenir, biraz pişirilir ve baharat, salça eklenip biraz daha pişirilip ocaktan alınır.
- Beşamel sos için küçük bir tencerede tereyağı eritilir ve un ile biraz kavrulur. Ardından yavaş yavaş süt ilave edilir, topaklanma olmaması için hızlıca çırpılır.
- Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alınır. Krepin ortasına bir kaşık beşamel sos, rendelenmiş kaşar peyniri ve tavuk konur, bohça şeklinde katlanır.
- Üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar konur. Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derece fırında kaşar kızarana kadar pişirilir.
