Yumurtalı Milföy Böreği

Sahur sofralarınız için pratik, lezzetli ve doyurucu bir tarif.

Sahur sofralarınız için pratik, lezzetli ve doyurucu bir tarif. Görsel olarak da pek bir şirinler.

Malzeme Listesi

6 adet milföy hamuru
4 adet yumurta
1 adet domates
4 dilim kaşar peynir
göz kararı maydanoz
1 adet yumurta sarısı

(4 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Milföyleri derin dondurucudan çıkarıp 15-20 dakika oda ısısında çözülmesini bekleyin.

Adım 2

4 adet milföyü yağlı kâğıt serdiğiniz tepsiye dizin. Diğer 2 adet milföyden 4 adet milföyün kenarları için şeritler kesin.

Adım 3

Şeritleri 4 adet milföyün 4 kenarına yerleştirip dışından elinizle hafifçe bastırın. Ayrıca her milföyün ortasına kabarmaması için çatal ile delikler yapın.

Adım 4

Kenarlara yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 5 dakika pişirin.

Adım 5

Domatesi dilimlere ayırın, maydanozu da ince doğrayın.

Adım 6

Milföyleri fırından çıkarıp domates peynir koyun ve tam ortasına yumurta kırın.

Adım 7

Tekrar fırına verip yumurta pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca maydanozla süsleyerek servise edebilirsiniz.

Püf Noktası

Damak zevkinize göre domates yerine başka malzemelerle de uygulayabilirsiniz.

---

Ayrıntılı tarif için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz!