Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kişilik: -
Kalori: -
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında salı günü hazırlanan Ispanaklı kaşarlı pide tarifi merak edildi. Ispanağın ve kaşarın uyumu pidenin içerisinde enfes bir lezzet sağlıyor. Bu pideyi yemeyenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. İşte ıspanaklı kaşarlı pide tarifi malzemeleri ve tarifi...
Ispanaklı kaşarlı pide tarifi hem çay saatlerinde hem de kahvaltıda enfes bir lezzet sunuyor. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan sıcacık pideye kaşar ve ıspanak çok yakışıyor.
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 1 paket yaş maya
- İçi için;
- Yarım kilo taze ince kesilmiş ıspanak
- 1 soğan
- 1 kase kaşar peyniri
- Sucuk
- Karabiber, tuz
- Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Soğanları soyup rendeleyip yağlanmış tavaya alıp pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Ispanakları ve tuzunu baharatları da ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğurup bezeleri yapıyoruz. 16 beze çıkıyor.
- Dinlenmiş hamuru merdane yardımıyla açıyoruz. Ispanağı hamurumuzun üzerine doldurup üzerine kaşar koyup kenarlarından kapatıyoruz.
- Bütün bezeleri aynı işlemden geçirdikten sonra yumurta sarısını üzerine sürüp 220 c fırına verip.
- Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
