Üç Renkli Üçgen Kek

İki renkli hamurla hazırlanan, üstü krema kaplı, sarı-turuncu renkli, sevimli üçgen kek bu tarifte!

İki renkli hamurla hazırlanan, üstü krema kaplı, sarı-turuncu renkli, sevimli üçgen kek bu tarifte!

Malzeme Listesi

1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
göz kararı turuncu gıda boyası
göz kararı sarı gıda boyası
100 gr krem peynir
1/2 çay kaşığı vanilya
2 su bardağı pudra şekeri

(6 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 175 derecede ısıtın. 20x30 boyutunda fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin ve hafifçe yağlayın. bir bardak tereyağı ve şekeri bir kapta karıştırın, yumurtayı ilave edin, hafifçe kabarana kadar çırpın.

Adım 2

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Unun ölçüsüne dikkat edin, fazla olursa hamur kuru olur. Unlu karışımı tereyağlı karışıma yavaşça ilave edin, yoğurun. Hamuru ikiye bölün.

Adım 3

Hamurlara istediğiniz miktarda gıda boyası ilave edin. Turuncu ve sarı renkte 2 ayrı hamur elde edin.

Adım 4

Sarı hamuru kullanacağınız tepsinin boyutunda, alüminyum folyo üzerinde, oklavayla ezerek inceltin. Turuncu hamur için de aynı işlemi yapın.

Adım 5

Sarı hamuru, pişirme kağıdıyla kapladığınız fırın tepsisine yayın. Üzerine dikkatlice turuncu hamuru yerleştirin. Fırında 14-18 dakika pişirin, fazla pişmemesine dikkat edin. Soğumaya bırakın.

Adım 6

Üstünün kreması için 1/4 su bardağı tereyağı, krem peynir, pudra şekeri ve vanilyayı önce yavaş sonra hızlı şekildi, pürüzsüz ve köpük olana kadar çırpın.

Adım 7

Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın. Keki 6 cm genişliğinde uzunlamasına parçalara bölün, üçgenlere ayırın. Sevimli üçgen kekiniz servise hazır!