Rengarenk biberleriyle gözleri de doyuran nefis bir biftek yemeği.
Rengarenk biberleriyle gözleri de doyuran nefis bir biftek yemeği.
Malzeme Listesi
8 adet biftek
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet dolmalık kırmızı biber
2 adet dolmalık yeşil biber
2 adet dolmalık sarı biber
3 diş sarmısak
2 adet soğan
göz kararı tuz, karabiber
(4 Kişilik - 60 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Biberleri yıkayıp, sap kısımlarını ve tohumlarını ayıklayın. Şeritler halinde doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın.
Adım 2
Piyazlık doğradığınız soğanları, iri kıyılmış sarmısak ve biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun. Biberler yumuşayınca tuz ve karabiberi ekleyin.
Adım 3
Diğer tavada kalan zeytinyağını ısıtıp biftekleri kızartın. Biberleri ilave edip 2 dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.