Soslu Sebze Salatası

Hem hafif hem de lezzetli bir mayonezli ve yoğurtlu sebze salatası tarifi.

Hem hafif hem de lezzetli bir mayonezli ve yoğurtlu sebze salatası tarifi.

Malzeme Listesi

300 gr brokoli
200 gr brüksel lahanası
2 adet salçalık kırmızı biber
5 adet kurutulmuş domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı light yoğurt
1 tatlı kaşığı light mayonez
1 çay kaşığı hardal
göz kararı tuz, karabiber

(2 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kırımızı biberin çekirdeklerini temizleyip jülyen doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarını yıkayıp biberlerle birlikte buharda haşlayın.

Adım 2

Kurutulmuş domatesleri 10 dakika sıcak suda bekletip mutfak robotuna alın.

Adım 3

Sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

Adım 4

Domates sosunu servis tabağına ayayın. Sebzeleri üzerine yerleştirin. Tuz serpiştirin.

Adım 5

Mayonez, yoğurt, hardalı bir kasede karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin ve servis yapın.

Püf Noktası

Soslu sebze salatası kalori: 180 kCal