Kahvaltıda, ikindide, yolda yiyebileceğiniz lezzetli, protein dolu ve sağlıklı cupcake tarifi.
Kahvaltıda, ikindide, yolda yiyebileceğiniz lezzetli, protein dolu ve sağlıklı cupcake tarifi.
Malzeme Listesi
8 adet yumurta
500 gr lor peynir
1 kg kuşkonmaz
6 adet yeşil soğan
1 su bardağı rendelenmiş parmesan
(12 Kişilik - 8 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Cupcake kabını tereyağı ile iyice yağlayın.
Adım 2
Yumurtaları ve lor peynirini mutfak robotunda orta hızda yaklaşık 5 dakika karıştırın.
Adım 3
Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Kaynayınca kuşkonmazı ekleyin ve rengi açılana kadar yaklaşık 1 dakika beklettikten sonra kuşkonmazları sudan alıp buzlu suya ekleyin ve sıcaktan pişmeye devam etmesinin önüne geçin. Ardından süzün.
Adım 4
Yumurtalı karışımı somon, kuşkonmaz ve yeşil soğanlarla karıştırın. Karışımı büyük bir kaşıkla cupcake kalıbına eşit şekilde paylaştırın.
Adım 5
Üzerlerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.
Adım 6
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.