Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori/Porsiyon: 270
İşe veya okula giderken hızlıca edilen kahvaltıların ya da pazar günleri uzun ve keyifli sohbetlerin eşlik ettiği sofraların baş köşesinde simitler ve poğaçalar olur. Fırınlardan pastanelerden temin edebileceğiniz bu lezzetli ürünleri isterseniz siz de evde kendi imkanlarınızla yapabilirsiniz.
Hem simit hem de poğaça sevenler, en keyif aldığı öğün kahvaltı olanlar ya da işe veya okula giderken yanına evden bir şeyler götürmek isteyenler için eşsiz bir tarifimiz var: Simit poğaça tarifi! Aşağıda simit poğaça tarifi için gerekli malzemeleri bulabilir ve verilen tarif adımlarını uygulayarak siz de simit poğaça yapabilirsiniz:
Malzemeler
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 bardak süt
- 1 bardak su
- 1 çay bardağı yağ
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 5 bardak un
- 5 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Susam
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Yoğurma kabına süt, su, yumurta, tuz ve yağı alarak karıştırın.
- Toz şeker, kuru maya ve unu karışıma ekleyin ve yoğurun.
- Unladığınız tezgaha elde ettiğiniz hamuru koyun ve toparlayın.
- Streçle kapladığınız hamurun üzerini bir bez ile örterek 45 dakika kadar bekletin.
- İç harcı hazırlamak için peynirleri küçük küçük doğrayın.
- Mayalanmış hamuru tezgaha alın ve toparlayın.
- Hamurdan eşit parçalar alıp bezeler elde edin ve temiz bez üzerine yayın.
- Bezelerden birini alın ve elinizle genişletin.
- Ortasına biraz kaşar peyniri koyun ve yuvarlayarak şekil verin.
- Tüm hamur için aynı işlemi yapın.
- Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın.
- Hazırladığınız tüm hamurları pekmezli karışıma batırın.
- Ardından susama bulayın.
- Tüm hamurlar için aynı işlemi yapın.
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Son adımda poğaçaların üzerlerini bıçakla hafifçe çizin.
- 30 dakika pişirin.
