Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 5 dk
Pişirme
süresi: 20 dk
Kaç kisilik
: 5
Kalori/Kase: 121
Hem leziz hem de şifa deposu olan tarhana çorbası özellikle kış aylarında sofralarda sıklıkla yerini alır. Küçükten büyüğe herkesin severek tükettiği tarhana çorbası soğuk algınlığına da iyi gelir. Tarhana çorbası tarhana, nane, salça gibi malzemelerle hazırlanır. İşte tarhana çorbası tarifi...
Lezzetiyle tam not almış tarhana çorbası tarifi araştırılmaya başlandı. Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak bu çorba hastalıklara karşı da sizi koruyacak! Akşama ne yapacağınızı düşünüyorsanız tarhana çorbası öğle, akşam yemeği için güzel bir başlangıç olabilir... İşte tarhana çorbası tarifi...
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı ev tarhanası
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı su
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Sıvı yağ, nane, salça, baharatları ve tarhanayı tencereye alıp karıştırarak kavurun. İsterseniz sıvı yağ yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. Ya da tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. Böylece topaklanma ihtimalini düşürürsünüz.
- Suyu yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırın. Kaynadıktan sonra beş dakika bekleyin. Afiyet olsun...
