Listem
  1. Anasayfa
  2. Çorba Tarifleri
  3. Şehriye çorbası tarifi: Şehriye çorbası nasıl yapılır?

Şehriye çorbası tarifi: Şehriye çorbası nasıl yapılır?

Ferhan Petek Ferhan Petek
10 dk
25 dk
4
133
Listene Ekle
Paylaş

Çorbalar özellikle soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi ve yemek davetlerinin eşsiz başlangıcı olarak kabul edilir. Farklı tarifler ve malzemeler ile değişik çorbalar denemeyi sevenlerin bile vazgeçemediği klasik ve şifa dolu çorbalar vardır. Bunlardan biri de şehriye çorbasıdır. Hem kolay bulunan malzemeleri hem de çabucak hazırlanabilmesi ile şehriye çorbası, en çok tüketilen çorbalardan biridir.

Şehriye çorbası tavuklu ya da tavuk suyuna yapılabildiği gibi, evde kolayca ulaşılabilen birkaç malzeme ile de hızlıca yapılabilen bir çorbadır. Eğer siz de bu çorbadan yapmak istiyorsanız aşağıdaki malzemeleri ve tarif adımlarını kullanabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 litre kaynar su
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 bardak konserve domates
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
Tarifin Devamı Aşağıda

Tarif

  • Soğan ve sarımsakları doğrayıp tencerede zeytinyağı ile kavurun.
  • Salça ve domates püresini ekleyin.
  • Kaynar suyu ekleyip tel şehriyeleri koyun ve pişirin.
  • 10 dakika sonra baharatları ekleyin.
  • En son naneyi ekleyip karıştırın.
Listene Ekle
Paylaş