Uzun süre bozulmadan tazeliğini koruyan, hazırlarını aratmayacak kadar lezzetli bir nokul tarifi.
Uzun süre bozulmadan tazeliğini koruyan, hazırlarını aratmayacak kadar lezzetli bir nokul tarifi.
Malzeme Listesi
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
1 paket instant maya
göz kararı un
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
göz kararı şeker
göz kararı susam
1 adet yumurta (üzerine sürmek için)
göz kararı sıvı yağ (aralara sürmek için)
(10 Kişilik - 55 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Hamur yoğurma kabımıza süt, sıvı yağ,ılık su, şeker ve tuz ilave ederek karıştıralım. Maya ve yavaş yavaş un ilave ederek güzel bir hamur elde edelim.
Adım 2
Hamuru 9 bezeye ayıralım. Bir bezeyi alarak alarak incecik açalım. Açtığımız bezeyi sıvı yağ ile yağlayarak dörde katlayalım.
Adım 3
Uç kısmına yakın önce biraz üzüm üzerine ceviz yerleştirelim. Şeker ve susam serperek hamurumuzu rulo saralım. Keserek yağlı kağıda yerleştirdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Adım 4
Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım. Samsun nokulu tarifimizi tamamlamak için üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derecede pişirelim.