Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç kisilik
: 12
Kalori/100gram: 230
Her yıl 1 aylığına bereketiyle, sabrıyla, hoşgörüsüyle ve kendine has lezzetleri ile gelen ramazanda sahur ve iftar sofralarının başında toplanmak ayrı bir kültürdür. Ancak bu sofralarda bazı püf noktalar vardır. Bunlardan biri de sahurda yenilecek yemelerin uzun süre tok tutma özelliğinin olmasıdır. İşte bu yüzden aşağıda tarif aşamalarını ve malzemelerini bulabileceğiniz su böreği tarifimiz tam da size göre.
Lezzetli sahurlar, bol çeşitli iftar sofraları hazırlamak istiyorsanız aşağıdaki sahur için pratik su böreği tarifimizi mutlaka denemelisiniz. İşte çok kısa süre içinde ve oldukça kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz su böreği tarifimiz:
Malzemeler
- 5 tane su böreği yufkası
- 1 litre kaynar su
- İçi için
- 1 bardak yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase lor
- Yarım demet maydanoz
- Sosu için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Üzerine:
- 1 kase çörek otu ve susam
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Kaynar suya biraz tuz ve yağ atıp karıştırın.
- Bir tabakta yağları, loru ve maydanozu karıştırın.
- Yufkaları sırayla önce suya sonra sosa batırın ve yağladığınız fırın tepsisine serin.
- Her bir yufka için aynı işlemi yapın ve en üste sosun kalanını dökün.
- Fırını 200 derecede ısıtın.
- Üzerine çörek otu ve susam serptikten sonra dilimleyin.
- 20 dakika kadar kontrol ederek pişirin.
