Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 10 dk
Pişirme
süresi: 25 dk
Kaç kisilik
: 20
Kalori/Porsiyon: 450
Ramazanda sahur için en önem verilen noktalardan biri de uzun süre tok tutan yiyecekler tüketmektir. Sahur için parmak böreği tarifimiz bundan dolayı tam da size göre. Bu tarifi deneyerek gün boyu size açlık hissettirmeyecek bir menü hazırlayabilirsiniz. Ayrıca parmak böreği tarifimizin yapımı da son derece kolay.
Sahur için parmak böreği tarifimizi aşağıda bulabilir, siz de sahur sofralarınız için uzun süre tok tutacak olan bu börekten yapabilirsiniz. İç harcı hazırlamak için arzu ettiğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 6 adet yufka
- 2 yumurta sarısı
- 1 kase susam ve çörek otu
- 1 su bardağı yağ
- 5 kaşık un
- Peynir
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Dilediğiniz malzemeler ile (Peynir, haşlanmış patates, sosis vb.) iç harç hazırlayın.
- Yufkaları serin ve bir yarısına iç harç sürün.
- Yağ, yumurta sarısı ve unu karıştırıp sos elde edin.
- Sosu yufkanın diğer kısmına sürün.
- Yufkayı rulo yapın ve bıçakla parmak şeklinde keserek toplamda 20 kadar küçük parça elde edin.
- 180 derece ısıttığınız fırına tepsiye dizdiğiniz parçaları koyun ve üzerlerine fırça ile yumurta sürün.
- Çörek otu ile susam dökerek pişirin.
