Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 45 dk
Kaç dilim
: 10
Kalori/Porsiyon: 350
Çeşitli ülkelerin mutfaklarından doğan ve kısa süre içinde tüm dünya mutfaklarında kendine bir yer edinen birçok tarif vardır. Bunlardan biri de adını doğduğu ülkeden aldığı bilinen Alman pastasıdır. Zor olduğu zannedilse de çok pratik bir tarifi ve kolay bulunan malzemeleri olan Pratik Alman pastasını eğer isterseniz siz de evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla yapabilirsiniz.
Birçok farklı kafenin ya da lokantanın menüsünde yer alan çeşitli tarifler aslında bilinenin aksine çok kısa sürelerde ve her evde bulunan malzemeler ile yapılabilir. Bu kolay tariflerden biri olan Pratik Alman pastasını siz de evde kendiniz yapmak isterseniz aşağıdaki tarif adımlarını ve malzemeleri kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- Keki için:
- 3 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 çay bardağı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 bardak un
- Kreması için:
- 2,5 bardak süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- İç malzemesi için:
- 1 adet muz
- Süslemesi için:
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Birkaç dilim muz
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Yumurta ile şekeri derin bir kapta çırpın.
- Yağ, süt, yoğurt ekleyip çırpın.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
- Kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.
- Keki soğutun.
- Kremasını hazırlamak için yumurta sarısı, nişasta ve un ile vanilyayı çırpın.
- Toz şeker ve süt ekleyip kaynatın.
- Pişince ocaktan almadan tereyağını da ekleyin ve karıştırın.
- Streç film ile kaplayıp soğutun.
- Keki enine ikiye bölün.
- Ortasına kremanın tümünü ekleyin ve yayın.
- Muz dilimlerini de ekleyin.
- Kekin üst kısmını da muzların üzerine kapatın.
- Pudra şekeri ile süsleyip servis edin.
