Pirinçli Yoğurt Çorbası

Artan pirinç pilavıyla mis gibi bir yoğurt çorbası yaptık.. Üzerine de tereyağında kızdırılmış nane ve pul biberli karışımı dökünce lezzeti müthiş oldu.

Artan pirinç pilavıyla mis gibi bir yoğurt çorbası yaptık.. Üzerine de tereyağında kızdırılmış nane ve pul biberli karışımı dökünce lezzeti müthiş oldu.

Malzeme Listesi

1 adet yumurta
1 fincan pirinç pilavı
5 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı su

(10 Kişilik - 25 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yoğurt, yumurta, un, pirinç, tuz ve suyu tahta kaşığı yardımıyla iyice karıştırın.

Adım 2

Daha sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

Adım 3

Kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta hazırladığınız terbiyeyi üzerine dökün ve 5-10 dakika da böyle kaynatın.

Adım 4

Terbiyesi: Tereyağını eritip, üzerine nane ve pul biberini atıp, karıştırınız.

Püf Noktası

Su yerine tavuk suyu veya et suyu ile çok daha lezzetli oluyor.