Peynirli Domatesli Yaz Salatası

Sarımsak, fesleğen, domates, kızarmış ekmek ve peynirle hazırlayacağınız kolay ve doyurucu bir yaz salatası bu tarifte...

Sarımsak, fesleğen, domates, kızarmış ekmek ve peynirle hazırlayacağınız kolay ve doyurucu bir yaz salatası bu tarifte...

Malzeme Listesi

800 gr domates
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
12 adet fesleğen yaprağı
6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
300 gr ekmek
125 gr peynir

(4 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Büyük bir kasede doğranmış domates, sarımsak, sirke, fesleğen ve 1/2 çay kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı karıştırın.

Adım 2

Ekmekleri kalın dilimlere ayırın. Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Ekmekleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Dilimlerin her iki tarafını kızartın. Kesme tahtasında soğumaya bırakın.

Adım 3

Ocağı kısın, tavaya 1 yemek kaşığı yağ dökün. Orta ateşte dilediğiniz çeşitte peynirleri kızartın, tabağa alın.

Adım 4

Soğuyan ekmek dilimlerini 2,5 cm eninde küplere ayırın. Domateslerle birlikte karıştırın. 4 salata kasesine malzemeyi paylaştırın. Üzerine kızarttığınız peynirleri ilave ederek servis yapın.