Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 35 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori/Porsiyon: 400
Haşlaması, kızartması, salatası çok sevilen, çorbalarda da yemeklerde de kullanılan patates, her mutfağın ve sofranın başköşesindedir. Patatesin başrolde olduğu yemekleri seviyorsanız patates oturtma tarifimizi ise mutlaka denemelisiniz.
Birkaç aşamadan oluşan ama yapımı son derece kolay ve hızlı olan patates oturtma tarifi için gerekli olan malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda bulabilir, siz de bu pratik ve lezzetli tarifi yaparak sofralarınızda servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 4 patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kilo kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 sivri biber
- 1,5 bardak domates püresi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 250 gram kaşar (Rendelenmiş)
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Patatesleri ince yuvarlak biçiminde doğrayın ve fırın tepsisine yayın.
- Zeytinyağı ile harmanlayıp tuzladıktan sonra sıcak fırında 180 derecede 10 dakika kadar pişirin.
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alın ve kıyma ekleyip kavurun.
- Sarımsak ve soğan ekleyip biraz daha kavurun.
- Salçayı, domates püresini ve biberi de ekleyip kavurun.
- Cam fırın tepsisine pişirdiğiniz patateslerin yarısını dizin.
- Üzerine kıymalı harçtan dökün.
- Kalan patatesleri üzerine dizin.
- Rendelenmiş kaşarı üzerine serpin.
- Sıcak fırında 180 derecede 10 dakika kadar pişirin.
