Türk mutfağına dünya mutfağından gelmiş olan birçok lezzet bulunur. Bu lezzetler zaman içinde Türk sofralarına gelmiş ve lezzetleri ya da pratik tarifleri ile kolaylıkla sofralarımızda yer bulmuştur. Pankek de dünya mutfağından Türk sofralarına gelmiş ve yerleşmiş olan kahvaltı tatları arasında yer alır. Birkaç malzemeyle ve kolaylıkla yapılması dışında lezzetiyle de tercih edilen bir tariftir.
Türkiye'de daha çok akıtma ya da krep adı ile de bilinen pankek’in İngiltere’den geldiği bilinir. Kolay bir şekilde yapılabilen bu lezzet, Türkiye’de de kahvaltı saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yerini bulmaya başlamıştır. Siz de aşağıdaki pratik tarifi uygulayarak kahvaltı sofralarınızda pankek servis edebilirsiniz:
Tarifin Devamı Aşağıda