Pankek tarifi: Kolay pankek nasıl yapılır? Tam kıvamında mis gibi pancake | Videolu pankek tarifi

Tarif

• Uygun bir karıştırma kabı hazırlayın.
• Kabın içine 2 adet yumurta ve bir çay bardağı şekeri ekleyin.
• Şeker eriyene kadar çırpın.
• Karışımın içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtın.
• Çok az yağladıktan sonra karışımdan bir kepçe koyarak pişmeye bırakabilirsiniz.
• Pankek hamuru göz göz olana kadar pişirmeye devam edin.
• Spatula yardımıyla pankeki çevirin ve diğer tarafın da pişmesini sağlayın.
• Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Servis tabağına aldığınız pankekleri dilediğiniz gibi soslandırarak servis edebilirsiniz.