Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 10 dk
Pişirme
süresi: 2 dk
Kaç kisilik
: 2
Kalori: -
Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında bugün karides mantı yapılıyor. Sevilerek tüketilen karideslerin mantı versiyonunu yiyenler bu tarifi daha önce denemedikleri için pişman oluyor. Zuhal Topal'la Yemekteyiz izleyicileri enfes karides mantı nasıl yapılır merak ediyor. İşte karides mantı tarifi...
Karides mantı tarifi mantı severlerin favori lezzetleri arasında yer alacak. Çıtır çıtır olan bu tarif sofralarınız yıldız tarifi olabilir. Karides mantı tarifini denemediyseniz kesinlikle denemelisiniz.
Malzemeler
- 200 gram karides
- 1 adet yufka
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Temizlenmiş karideslerimizi bir tabağa alın, tuz ve karabiber ile güzelce harmanlayın.
- Yufkayı 2 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin. Yufkanızdan bir şerit alın içine 1 adet karides koyun ve 3-4 tur sarıp yufkanın ucunu kesip suya batırarak kapatın.
- Tüm karidesleriniz bitene kadar bu işlemi uygulayın. Hazırladığınız karides mantıları bekletmeden bol yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
- Kızarttığınız mantıları bir tabağa alın, üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Tereyağını eritin, içine toz kırmızı biber ve nane ekleyip kokusu çıkana kadar çok az ocakta tutun.
