Tatlı, yumuşacık ve lezzetli cupcake.
Tatlı, yumuşacık ve lezzetli cupcake.
Malzeme Listesi
1,5 su bardağı un
1,5 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı eritilmiş hindistan cevizi
1 su bardağı püre haline getirilmiş muz
1/4 su bardağı bal
1 adet büyük yumurta
1 çay kaşığı vanilya
3/4 su bardağı hindistan cevizi rendesi
(6 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve 10 bölmeli bir cupcake kalıbını yağlayıp kenara koyun.
Adım 2
Orta büyüklükte bir kapta unu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Hindistan cevizi rendesinin 1/2 bardağını ekleyip karıştırın ve kenara koyun.
Adım 3
Başka bir kapta, hindistan cevizi yağı, püre haline getirilmiş muz, bal, yumurta ve vanilyayı pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 4
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve plastik bir spatula ile harmanlanana kadar karıştırın. Karışımıcupcake kalıbının bölmelerine eşit olarak paylaştırın. Üzerine kalan rendelenmiş hindistan cevizini serpiştirin.
Adım 5
Fırına verip 18-20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra 5 dakika soğumasını bekleyip ardından cupcake bir tel ızgaraya alın ve tamamen soğumaya bırakın.