Mozzarella Köfte

Peynirli tosta hayran olarak büyüyen bir nesile, mozzarella peynirli köfte tarifi veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

200 gr kıyma
1 adet yumurta
1 kase galeta unu
6 adet mozzarella
2 yemek barbekü sos
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

(2 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kıymanın içerisine barbekü sos, karabiber ve tuzu ekleyerek iyice iç içe geçmesini sağlayın

Adım 2

Elde ettiğiniz köfte kıymasının içerisine mozzarella peyniri yerleştirerek son şeklini verin.

Adım 3

Köfteleri önce yumurtaya sonra galete ununa bulayarak bu işlemi iki kere gerçekleştirin. Ardından tavada ısıttığımız yağın içerisine köftelerinizi atın ve 15 dakika kadar çevirerek kızartın.

Püf Noktası

Köfteleri, yumurta ve galeta ununa bulama işlemini iki kere gerçekleştirmeniz hem şeklinin daha iyi olmasını hem de daha lezzetli bir köfte elde etmenizi sağlayacaktır.