Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 5 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kisilik
: 8
Kalori/Porsiyon: 200
Bazı yemeklerin hangi ülkede ya da hangi bölgede doğduğu tam olarak bilinmez ya da netleştirilememiştir. Ancak bu gibi lezzetler her ülkede ve şehirde yapılmakta ve tüketilmektedir. İşte bu lezzetlerden biri de adının dahi nereden geldiği net olarak bilinmeyen Melek Pilavı tarifidir. Yapımı ise son derece kolaydır.
Sık sık iç pilav ile de karıştırılan ve dünyanın birçok bölgesinde tüketilen melek pilavı tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve tarifi kullanabilirsiniz. Pilavı garnitürlerle ve et ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 250 gram tel şehriye
- Yarım kilo pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı et suyu ya da sadece su
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Pirinci yıkayıp 1 saat kadar ılık suda bekletin.
- Tencereye tereyağını ekleyin ve tel şehriyeleri kavurun.
- Pirinci süzüp ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
- Kaynar su ve tuz ekleyip kapağını kapatın.
- Suyunu çekince altını kapatın.
- 15 dakika kadar demlendirin.
