Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 40 dk
Kaç kisilik
: 12
Kalori: -
Trileçe tarifi, MasterChef All Star programında yapılmasının ardından gündemde yer aldı. İzleyicilerde tarif merakı uyandıran MasterChef'te şefler yarışmacılardan trileçe tatlısı yapmalarını istedi. Hem görüntüsü hem de tadıyla çok sevilen trileçe tatlısını denemek isteyenler detaylı tarifi ve püf noktalarını araştırıyor. Peki, trileçe tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler? Tam kıvamında nefis trileçe yapımı haberimizde.
Trileçe tatlısının kolay ve pratik tarifi merak ediliyor. Ana vatanı Meksika ve Güney Amerika olarak bilinen trileçe, genellikle karamel sosla birlikte sunulur. Hem lezzeti hem de güzel görüntüsüyle misafir sofralarına çok yakışan trileçe tatlısı evde kolaylıkla yapılabiliyor. İşte lezzetli trileçe tatlısı tarifi ve malzeme listesi
TRİLEÇE TATLISI TARİFİ
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Sütlü sosu için;
- 3,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 g sıvı krema
- Karamel sosu için;
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 g sıvı krema
- Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Krem şantili trileçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
- 170 derece fırında 10 dakika, daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
- Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Açık bir renk alınca 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
- Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
- Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp çatalla delikler açalım.
- Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
- 1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
- Ilımış olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
- Ayırmış olduğumuz krem şanti ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
- 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
