Paşa böreği tarifinin yapımı MasterChef izleyicilerinin gündeminde yer aldı. All Star sezonuyla ekranlara dönen MasterChef jüri üyelerinden Mehmet şef, Danilo şef ve Somer şef yarışmacılardan 7 bölgeden 7 farklı börek tarifi yapmalarını istedi. Bunlardan biri de Ege Bölgesi'ne ait paşa böreği oldu. En lezzetli paşa böreği arifini yapan takım dokunulmazlık mücadelesinde önde geçecek. Peki, MasterChef paşa böreği nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktalarıyla paşa böreğinin yapımı...
Paşa böreği, Aydın yöresine özgü bir yemektir. Adında börek geçmesine rağmen bölgede ana yemek olarak servis edilir. Yufkaların arasına ve en üst katına kavrulmuş kıymalar konarak yapılan paşa böreği üzerine süzme yoğurt ve kırmızı toz biberli tereyağlı sos ile servis edilir. Aydın'ın bazı bölgelerinde kavrulan kıymanın içerisine çam fıstığı da eklenir. İzleyicilerde tarif merakı uyandıran MasterChef All Star'da paşa böreği yapıldı. İşte merakla araştırılan paşa böreğinin en lezzetli tarifi...
Tarifin Devamı Aşağıda