Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 40 dk
Kaç kisilik
: 3
Kalori: -
Hamsi buğulama tarifi, MasterChef'in 172. bölümü öncesi internette araştırılıyor. Somer Sivrioğlu dokunulmazlık oyununda eşleşen yarışmacıları açıkladı. MasterChef yarışmacıları eleme potasına girmemek için tezgah başına geçerek hünerlerini sergiledi. Hamsi buğulama tarifi ve malzemelerine haberimizden ulaşabilirsiniz. Peki, hamsi buğulama nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte hem kokusuz hem de etrafı kirletmeden yapabileceğiniz hamsi buğulama tarifi...
Hamsi buğulama tarifi, MasterChef Türkiye All Star'ın 172. bölüm fragmanını izleyen vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu, MaterChef'te günün konseptini 'hamsi' olarak açıkladı. Yarışmacılar haftanın son takım oyununda hünerlerini sergilediler. İşte, MasterChef'in 7 Aralık 2023 Perşembe günü yayınlanacak olan bölümünde yapılan hamsi buğulama tarifi...
KOKUSUZ HAMSİ BUĞULUMA TARİFİ!
Malzemeler
- 500 gram hamsi
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet biber
- 4 adet defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limon suyu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz ve karabiber
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- İlk olarak hamsilerin yıkayın ve kılçıklarını ayıklayın.
- Soğanları soyun ve halka şeklinde doğrayın.
- Domateslerin de kabuklarını soyun ve yine halka olacak şekilde doğrayın.
- Biberleri yıkayın ve sap, tohum kısımlarını çıkarıp uzunlamasına doğrayın.
- Doğradığımız malzemeleri harmanlayın ve yarısını ısıya dayanıklı bir cam tepsiye yerleştirin.
- Üzerine hamsi filetoları dizin ve kalan malzemeleri de hamsinin üzerine dağıtın.
- Limon suyunu, karabiber ve tuzu karıştırın. Tüm malzemelerin üzerine bu karışımı eşit bir şekilde gezdirin.
- Tereyağını küçük parçalara ayırın ve malzemelerin üzerine serpiştirin. Defne yapraklarını da tepsiye yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 35 dakika yemeğinizi pişirin. Buğulamayı fırından çıkarında üzerine ince kıyılmış maydanozu serpiştirin.
