Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 10 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori: -
Asma yaprağında barbun tarifi MasterChef All Star programında yapılmasının ardından merak edildi. Ekranların sevilen yarışması MasterChef'in 17 Ekim Salı akşamı yayınlanan yeni bölümünde şefler yarışmacılardan Ege mutfağından 7 tane tarif yapmalarını istedi. Bu tariflerden biri olan asma yaprağında barbun, izleyicilerin dikkatini çekti. Peki, asma yaprağında barbun nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktalarıyla asma yaprağında barbun yapımı
Asma yaprağında barbun Ege mutfağının meşhur lezzetleri arasında yer almaktadır. MasterChef'te yapılmasının ardından gündemde yer alan asma yaprağında barbunun detaylı tarifi araştırılmaya başlandı. Farklı balık tarifi arayanlara asma yaprağında barbun yapımı ve malzeme listesi haberimizde.
ASMA YAPRAĞINDA BARBUN TARİFİ
Malzemeler
- 1/2 kg barbun
- balık başına iki adet yaprak
- 1 adet limon
- 10-15 dal maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Garnitür olarak roka ve soğan kullanabilirsiniz.
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Barbun balıklarınızı temizledikten sonra üzerlerine tuz ve karabiber serpip her balığın kafası ve kuyrukları dışarda kalacak şekilde 2 adet yaprağa serin .
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1 adet limonun dilimleyip serin. Üzerlerine balıkları dizin ve zeytinyağı gezdirin.
- 200 derece fırında balıkların her tarafını beşer dakika pişirin.
