Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 25 dk
Pişirme
süresi: 45 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori/Porsiyon: 450
Yaş pasta, dünya genelinde tüm mutfaklarda yer alan, tüketilen ve yapılan bir lezzettir. Farklı ülkelerde, farklı özel günlere göre, mevsim meyveleri ya da farklı bölgeye has malzemeler kullanılarak yapılabilmektedir. Eğer daha çok doğum günleri ile özdeşleşmiş olsa da yılın her günü herhangi bir sebeple yapılabilecek olan yaş pastalar yapmak istiyorsanız en taze mandalinaların temin edilebildiği soğuk kış günlerinde mandalinalı pasta tarifini deneyebilirsiniz.
Doğum günlerinde, özel etkinliklerde, ev partilerinde ve çay sohbetlerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz tarifler arıyorsanız soğuk kış günlerinin baş tacı kabul edilen meyvelerden mandalinayı kullanarak yapabileceğiniz mandalinalı pasta tarifini aşağıda bulabilirsiniz:
Malzemeler
- 6 yumurta
- 250 gram şeker
- 250 gram un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 4 mandalina
- 1 avuç badem
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı mandalina suyu
- 400 gram labne peyniri
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Krem şanti, mandalina suyu ve labne peynirini bir kapta çırpın.
- Buzdolabında bekletin.
- Yumurtalar ile şekeri köpürene dek çırpın.
- Kabartma tozu ile unu eleyerek yumurta karışımına ekleyin.
- Fırını 160 derecede ısıtın.
- Karışıma son olarak vanilya ekleyin.
- Kelepçeli bir kaba yağlı kağıt serin.
- Karışımı yağlı kağıda dökün.
- 35 dakika pişirin.
- Pişen keki fırından alın ve soğuması için kenara bırakın.
- Keki enine 3 parçaya bölün.
- Her bir kat arasına dolapta bekleyen kremadan sürün.
- Birkaç saat dolapta beklettikten sonra servis edin.
