Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 20 dk
Kaç adet
: 10
Kalori/100gram: 150
Türk mutfağında şerbetli, sütlü, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilen türlü tatlılar vardır. Ünlü tatlıcılardan ya da pastanelerden de temin edilebilen bu tatlılar evlerde de kolaylıkla yapılabilir. Özellikle Türk mutfağının pratik olması ile bilinen ve en çok tüketilen tatlılardan biri olan muhallebinin, mevsimin en vitaminli meyvelerinden mandalina ile birleşmesi ile ortaya çıkan mandalinalı muhallebi, hem akşam üstü atıştırmalığıdır hem de yemek sofralarının baş tacıdır.
Kış aylarının gözdelerinden biri olan mandalina, birçok farklı lezzette ana malzeme olarak kullanılabiliyor. İçerdiği vitamin ile ve ferah lezzeti ile içine girdiği her tarife renk ve lezzet katıyor. Siz de bu tariflerden biri olan mandalinalı muhallebi tarifini denemek isterseniz aşağıdaki tarif adımlarına ve malzemelere bir göz atabilirsiniz:
Malzemeler
- 1 kilo süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 bardak mandalina suyu
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Sütü, nişastayı, unu, şekeri ve vanilyayı bir tencereye koyarak göz göz olana dek pişirin.
- Kaseleri hafif nemlendirin.
- Pişen muhallebiyi kaselere bölüştürün.
- Bir tencerede mandalina suyunu, şekeri, nişastayı koyun ve koyulana dek pişirin.
- Diğer muhallebilerin üzerlerine pay edin.
- Soğuyunca servis yapabilirsiniz.
