Tarihi çok eskilere dayanan birçok yemek bugün hâlâ mutfaklarda ya da lokantaların, kafelerin menülerinde boy göstermeye devam ediyor. Bir Uygur yemeği olan lagman ya da lağmen de bu yemeklerden biri olmayı başarmış bir lezzet. Ayrıca yapımı da oldukça kolay.
Farklı mutfaklardan yemekler denemeyi seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Uygur mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olduğu gibi Kazakistan mutfağının da sahip çıktığı lagmen yapmak isterseniz aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.
Tarifin Devamı Aşağıda