Kremalı Limonlu Kurabiye

Ekşi, tatlı kıtır kıtır lezzet sevenler için eşi bulunmaz bir tarif. Sakın kaçırmayın!

Malzeme Listesi

8 yemek kaşığı Sana Margarin
1/3 su bardağı şeker
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet yumurta
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1/3 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı krema

(8-10 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bir kasede Sana Margarin, şeker ve bir limon kabuğu rendesini mikser ile karıştırın.

Adım 2

Yumurta ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu ilave edin.

Adım 3

Tepsiye yağlı kağıdı serin ve üzerine elinizle daire şekli verdiğiniz kurabiyeleri dizin. Birbirine değmemesine dikkat edin. Yaklaşık 20 adet çıkacaktır.

Adım 4

En az iki saat kadar buzdolabında bekletin. (Geceden buzdolabına atabilirsiniz. Hamur bu haliyle 3 ay kadar buzdolabında bozulmadan bekleyebilir.)

Adım 5

Fırını 180 dereceye getirin ve kurabiyeleri kızarana kadar bekletin. 10 dakika yeterli olacaktır. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Adım 6

Küçük bir kasede krema ve şekeri karıştırın. Soğumuş kurabiyelerin her birine bir çay kaşığı kadar karışımdan koyun. Limon rendesi serpip servis edin.

Püf Noktası

Kurabiyeler bitmiş haliyle oda sıcaklığında 1 hafta kadar dayanabilir.