Közlenmiş Sebze

Her öğün yapıp yiyebileceğiniz, özel yemeklerinizin en güzel ara sıcağı olabilecek bir tarif.

Malzeme Listesi

2 adet kırmızı biber
4 adet soğan
2 adet patlıcan
4 adet yeşil biber

(5-6 Kişilik - 25 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bütün sebzeleri ızgarada közleyin. Pişen sebzelerin kabuklarını soyup isteğinize göre doğrayın.

Adım 2

Sarımsağı ufak ufak doğrayıp ekleyin. Tuz karabiber ve zeytinyağ ekleyip karıştırın, afiyetle yiyin.

Püf Noktası

Salatalar insanın damağına hitap eden soslarla lezzet kazanır. Sevdiğiniz bütün sosları ekleyebilirsiniz.