Kolay İçli Köfte

Hem çok pratik hem de çok lezzetli kolay içli köfte tarifi.

Malzeme Listesi

2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı un
tuz
....
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
kıyma,1 adet kuru soğan (ince doğranmış)

baharat
iri kıyılmış ceviz

(6-8 Kişilik - 40-50 Dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

İç malzemeyi 1 gün önceden pişirip dolapta bekletin.

Adım 1

Bulguru ıslatıp içine irmiği koyun. Yumurta, tuz ve unu ekleyip iyice yoğurun.

Adım 2

Karışımdan küçük bezeler yapıp içini iç malzemesi ile doldurup şekli vererek kapatın.

Adım 3

Bezeleri isteğe göre kaynayan suda haşlayın veya yağda kızartın. Sıcak servis yapın.