Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 20 dk
Kaç kisilik
: 5
Kalori/Porsiyon: 140
Soğuk havalarda şifa niyetine içilen yayla çorbasını sevmeyen yoktur... Yoğurt çorbası olarak da bilinen yayla çorbası, pirinçle hazırlanan hem sağlıklı hem de besleyici bir tariftir. Ayrıca bu tarif, pratik olmasıyla da bir puan kazanıyor. İşte yayla çorbası tarifi ve malzemeleri...
Yayla çorbası Zuhal Topal'la Yemekteyiz programında hazırlandı. Görüntüsüyle iştah kabartan yayla çorbasını tatlandırmak için ayrı bir kasede nane ile tereyağını kızdırabilir ve çorbaya ilave edebilirsiniz. İşte yayla çorbası tarifi ve malzemeleri...
Malzemeler
- 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
- 7 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Nane
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçleri tencereye alın ve pirinçler yumuşayana dek kaynatın.
- Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpın.
- Pirinçler yumuşadığında hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışımı çorbaya ilave edin, kaynayana dek karıştırın.
- Ara sıra karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın. Afiyet olsun...
