Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç adet
: 40
Kalori/Adet: 140
Kavala kurabiyesi en eski lezzetler arasında yer alır. Osmanlı zamanından bugüne kadar gelen Kavala kurabiyesi en çok Edirne şehri ile tanınan bir lezzettir. Ana malzemesi badem olan bu kurabiyeyi isterseniz hazır almak yerine siz de evde, kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Eğer siz de kendi ikramlıklarınızı ve atıştırmalıklarınızı kendiniz yapmayı seviyorsanız tarif defterinize bu tarifi mutlaka eklemelisiniz. Kavala kurabiyesi tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 bardak çiğ badem
- 4 bardak un
- 250 gram tereyağı
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Çiğ bademi rondoda çekin.
- Biraz ayırdıktan sonra geri kalanı un hâline gelene dek çekmeye devam edin.
- Bir bardak un ve bademleri tavada kavurun.
- Ocağı kapatın ve soğuyunca diğer malzemeleri de ekleyin ve yoğurun.
- 2 yağlı kağıt arasına hamuru koyun ve merdane ile açın.
- Bir kurabiye kalıbı ile hamurları şekillendirip fırın tepsisine dizin.
- 170 derecede 20 dakika kadar pişirin.
- Pişen kurabiyeleri pudra şekerine bulayın ve servis edin.
