Karalahana ve Brüksel lahanası Salatası

Karalahana ve Brüksel lahanasını bu tarifle 20 dakikada vitamin zengini salataya dönüştürün.

Karalahana ve Brüksel lahanasını bu tarifle 20 dakikada vitamin zengini salataya dönüştürün. Çam fıstığı ve kaşar rendesi eşliğinde!

Malzeme Listesi

3 fincan brüksel lahanası
1 demet karalahana
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
1/2 fincan sızma zeytinyağı
1/2 fincan çam fıstığı (kavrulmuş)
1 yemek kaşığı hardal
2 adet limon
1 fincan kaşar peyniri (rendelenmiş)
göz kararı tuz, karabiber

(6 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Brüksel lahanasını mutfak robotunda ya da bıçakla doğrayın, parçalara ayırın. Karalahana, sarımsak ve soğanı da doğrayın.

Adım 2

Büyük bir kapta kaşar peyniri, zeytinyağı, çam fıstığı, hardal, limon kabuğu rendesi ve limon suyu, tuz ve biberi birlikte çırpın. Doğradığınız sebzeleri ekleyin, karıştırın.

Adım 3

Salatayı 10 dakika sosunu çekmesi için beklettikten sonra servis yapın.

Püf Noktası

Salatanın üzerini bir miktar peynir ve fıstıkla süsleyebilirsiniz.