Kandil Simidi Tarifi

Kandil simidi, Türkiye'de geleneksel olarak kandillerde dağıtılıyor. Susamlı ve sade olarak tercih ediliyor ve yapımında mahlep, susam veya çörek otu kullanılıyor. Türkiye'de özellikle kandillerde üretilmekle birlikte, çoğu pastanede her gün yapılır.

Malzeme Listesi

1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket Sana Margarin
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
göz kararı un
1 adet yumurta akı

(8-9 Kişilik - 25 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Yumurta akı hariç bütün malzemelerİ karıştırıp hamur yapın. Yarım saat dinlendirin.

Adım 2

Küçük simitler yapın. Bu simitler önce yumurta akına, daha sonra da susama veya çörekotuna bulayın.

Adım 3

Yağlı kağıt sarılmış tepsiye dizin. 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.