Listem
Listem
Hazırlık
süresi: -
Pişirme
süresi: 50 dk
Kaç kisilik
: 8
Kalori: -
Kandil helvası tarifi, bugün Mevlid Kandili'nin idrak edilecek olmasıyla birlikte sorgulanmaya başlandı. Hazreti Muhammed'in dünyaya teşrifi dolayısıyla hicri takvime göre rebiülevvel ayının 12'nci günü idrak edilen Mevlid Kandili, asırlardır kutlanıyor. İslam alemi için önemli olan bu günde helva yapıp dağıtmak isteyenler hem kolay hem de lezzetli helva tarifi araştırıyorlar. İşte tam ölçülü irmik helvası tarifi...
Kandil helvası tarifi hakkında araştırmalar hız kazandı. Bugün, Hazreti Muhammed'in dünyaya geldiği gün olarak kutlanan Mevlid Kandili idrak edilecek. Bu özel ve anlamlı günde sevdiklerine, komşularına ve akrabalarına helva yapıp dağıtmak isteyenler en kolay ve en lezzetli kandil helvası tarifini sorgulamaya başladılar. Bizde sizler için tam ölçülü yumuşak kıvamlı irmik helvası tarifi derledik...
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı çam fıstığı
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Tereyağı, irmik ve fıstıkları tencereye koyup kısık ateşte fıstıkların ve irmiğin rengi koyulaşana kadar kavurun. Yeterince kavurup kavurmadığınızı fıstıkların rengine bakarak karar verebilirsiniz. Yakmadan, güzel bir kahverengi renk alıncaya kadar kavurmanız gerekmektedir.
- İrmik kavrulurken başka bir kaseye süt, su ve şekeri koyup karıştırın. Kavrulan irmiğin üzerine bu karışımı boşaltıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynayınca kapağını kapatıp, pişirmeye bırakın. Suyunu çekip pilav gibi bir kıvam alınca altını kapatabilirsiniz ve demlenmesi için 10 dakika bekletin. Helvanız dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
