Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori: -
Kahvaltı sevenlerin vazgeçilmezi olan muhammara oldukça seviliyor. Hem meze olarak hem de kahvaltılık olarak görülen muhammaranın tadına doyum olmuyor. Evde muhammara nasıl yapılır merak ediyorsanız bu muhammara tarifini deneyebilirsiniz.
Muhammara mezesi köz biber ve salça kullanılarak yapılan enfes bir lezzet oluyor. Bu mezenin sıcak ekmekle buluşması gönüllere taht kuruyor. Muhammara tarifini daha önce denemeyen herkesin denemesi gerekiyor.
Malzemeler
- 5 közlenmiş kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 dilim bayat ekmek ya da tost ekmeği
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 3~4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için
- Maydanoz
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini ayıkladıktan sonra mutfak robotuna alın.
- İçerisine sarımsakları ekleyerek biberleri püre haline getirdikten sonra bir kaseye alın. İçerisine salça ekleyin.
- Ceviz içleri ve ekmek içini robotta küçük parçalar haline getirin.
- Kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın.
