Kabak Bruschetta

Küp küp doğranmış domates, soğan, pesto ve zeytinyağından ibaret bu İtalyan ara sıcağı, artık mutfağınızda kabaklarınızın üstünde!

Küp küp doğranmış domates, soğan, pesto ve zeytinyağından ibaret bu İtalyan ara sıcağı, artık mutfağınızda kabaklarınızın üstünde!

Malzeme Listesi

6 adet domates
2 diş sarımsak
10 adet fesleğen yaprağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı balsamik sosu
1/4 çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı karabiber
2 adet kabak
1/4 adet mozzarella peyniri

(4 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırınınızı önceden 180 derece ısıtın.

Adım 2

Bir kapta, küp küp doğradığınız domatesleri, balsamik sirkesini, tuz ve karabiberi karıştırın. Yuvarlak kestiğiniz kabakların üzerine karışımınızı kaşık yardımıyla küçük küçük yerleştirin.

Adım 3

Üstlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürdükten sonra fırında 4 dk. pişirin. Hazır olduğunu hissettiğinizde fırından çıkarın. Afiyet olsun!

Püf Noktası

Kabaklar sert olmalı, yumuşak değil