Türk mutfağına özgü yemeklerden birisi olan çılbır hem kolay yapımı hem de farklı malzemelerle birlikte çeşitlendirilmesiyle sıkça tercih edilen tariflerden birisi. Farklı malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz çılbırı ister kahvaltıda ister akşam yemeğinde tüketebilirsiniz. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeğinde yiyebileceğiniz ıspanaklı çılbır tarifiyle sofranızı renklendirebilirsiniz. Püf noktalara dikkat ederek lezzetli bir pastırmalı çılbır yapabilirsiniz.
Çılbır kolay yapılmasının yanı sıra en çok dikkat edilmesi gereken şeylerden birisi de yumurtanın haşlanma sırasıdır. Çılbır için yumurtayı haşlarken mutlaka sirkeli suda haşlamaya özen göstermek gerekir. Çılbır sade yenebileceği gibi domatesle, soğanla ya da istediğiniz farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. İşte sizin için hazırladığımız ıspanaklı pastırmalı çılbır tarifi:
Tarifin Devamı Aşağıda