Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç adet
: 15
Kalori: -
'İftar ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız masanızı renklendirecek mücver tarifini deneyebilirsiniz. Kabak kullanılarak oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan mücverler her yaştan insanın seveceği bir lezzet. Kabak mücver nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife göz atabilirsiniz.
Mücver enfes tadıyla oldukça sevilen kızartmalar arasında bulunuyor. Bol sarımsaklı yoğurtla lezzetine lezzet katan mücveri daha sağlıklı hale getirmek istiyorsanız fırında yapmayı da deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet yumurta (çırpılmış)
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı un
- 6 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kızartmak için:
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Bol suda yıkadığınız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkartın.
- Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, yumurtayı, taze soğanı, dereotunu, tuzu, karabiberi birleştirin.
- Unu da ilave edip tüm malzemeler birbiriyle harmanlayın.
- Tüm malzemeler macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştırın.
- Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayıp tavaya dökün.
- Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alın ve çırpılmış yoğurt ile servis edin.
