Güllaç tarifi merak ediliyor. Ramazan deyince akla gelen ilk tatlılardan biri olan güllaç görüntüsünün yanı sıra tadıyla da iştah kabartıyor. Sütlü olduğundan iftardan sonra rahatlıkla yenebilecek, hazmı kolay ve hafif bir tatlı olan güllaç, Ramazan ayında sıklıkla yapılıyor. Bu tatlı sarayda da bu özelliğiyle çokça tercih edilmiştir. Arif Bilgin’in Osmanlı Saray Mutfağı kitabındaki bilgilere göre, güllaç ilk kez saraya 1489 yılında alındı. Peki, güllaç tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Ramazan ayı dendiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri de hiç şüphesiz güllaç tatlısı oluyor. Hem hafif hem de lezzetli olan güllaç tatlısının yapımı da bir o kadar kolay. İster misafir sofralarına ister ailecek kurduğunuz iftar sofralarına yapabileceğiniz güllaç tatlısının en pratik tarifini haberimizde derledik. İşte güllaç tatlısının yapımı ve malzeme listesi...
NEFİS GÜLLAÇ TATLISI TARİFİ
Tarifin Devamı Aşağıda