Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 20 dk
Pişirme
süresi: 25 dk
Kaç adet
: 12
Kalori/Porsiyon: 280
Türk mutfağında farklı şehirlere ve bölgelere ait olan çok sayıda tatlı ve yemek vardır. Bu yemek ve tatlıların ortaya çıkışları ya da onlara verilen isimler türlü hikâyeler ile taçlandırılmıştır. Hem adı hem de lezzeti ile anılan bu tatlılardan biri de Hira tatlısıdır.
İrmik ile hazırlanan ve ana vatanı Tokat olarak bilinen Hira tatlısını dışarıda, lokantalarda yemek istemiyorsanız siz de evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla ve çok kısa süre içinde hazırlayabilirsiniz. Hira tatlısı için gerekli malzemeleri ve uygulanacak tarif adımlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı yağ
- 1,5 bardak irmik
- 1,5 bardak un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- 2 bardak şeker
- 2 bardak su
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
- Yoğurma kabı içine yumurta, yoğurt, yağ, irmik, kabartma tozu, un ve vanilyayı ekleyin.
- Ele yapışan bir hamur elde edin.
- Geniş bir kaba irmiği koyun.
- Hamurdan kopardığınız parçaları irmiğe bulayın.
- Tüm hamura aynı işlemi yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Fırını önceden ısıtın ve 180 dereceye ayarlayın.
- 25 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkar çıkmaz, şerbeti tüm parçaların üzerine gelecek şekilde dökün.
