Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 5 dk
Pişirme
süresi: dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori: -
Et ve tavuk yemeklerinin yanına yakışacak salata tarifleri arıyorsanız doğru yerdesiniz! Kebapların vazgeçilmez yancısı olarak görülen ezme salatayı evde de yapabilirsiniz. Oldukça pratik şekilde hazırlanan lokanta usulü ezme salata tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Ezme salatanın içine giren her malzeme rondodan geçiriliyor. Bu malzemelere özel olarak hazırlanan enfes sos ile eşsiz bir lezzete kavuşan salatayı yiyen herkes hayran kalıyor. Anında hazırlanan ezme salata tarifinin denenmesi gerekiyor.
Malzemeler
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 6-7 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- İlk olarak yeşil biberleri, soğanı, maydanozları ve domatesleri robottan geçiriyoruz. Sebzelerin çok fazla ezilmemesine dikkat ediyoruz.
- Daha sonra elma sirkesini, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyip bir tur karıştırıyoruz.
- Ezme salatayı geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Servise hazır.
