Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 15 dk
Pişirme
süresi: 15 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori/Porsiyon: 470
Türk mutfağının nadide yemeklerinden biri olan yağlama, Kayseri şehrine özgü bir yemek olduğu için daha çok Kayseri yağlaması olarak anılır. 2021 yılında coğrafi işaret de alan bu yemeği eğer isterseniz siz de yapabilirsiniz. Hazır lavaştan pratik Kayseri yağlaması tarifimiz hem çok kolay hem de çok lezzetli.
Hazır lavaştan pratik Kayseri yağlaması tarifi için ihtiyaç duyacağınız malzemelerin listesini ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Arzunuza göre sarımsaklı yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 soğan
- 1 kapya biber
- 1 yeşil biber
- 3 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 paket lavaş
- Birer çay kaşığı tuz ve karabiber
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Bir tavada kıymayı suyunu çekene dek kavurun.
- Salça ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Biberleri de ekleyin ve pişirin.
- Son olarak maydanozları da ekledikten sonra ocağı kapatın.
- Lavaşların uçlarını tenceredeki karışıma batırıp servis tabağına alın.
- Kıymalı harçtan lavaşın üzerine bir kaşık koyun ve yayın.
- Harç ve lavaşlar bitene dek bir lavaş bir parça kıymalı harç olacak şekilde üst üste dizin.
