Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 30 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç adet
: 10
Kalori/Adet: 142
Adını doğduğu Almanya’nın Hamburg şehrinden aldığı bilinen hamburgerler, fast food olması nedeniyle sağlıksız bulunur ve özellikle sağlığına dikkat eden, dengeli beslenmeyi tercih eden insanlar tarafından pek sevilmez. Ancak ev yapımı bu tarif sayesinde çok sevilen bu lezzetin ekmeğini kendi mutfağınızda hazırlayabilirsiniz.
Hamburger ekmeği tarifimiz için gerekli olan malzemeleri ve tarif için uymanız gereken aşamaları aşağıda bulabilir, verilen adımları uygulayarak çok kısa süre içinde sağlıklı ve lezzetli hamburger ekmekleri yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 5 bardak un
- 120 gram margarin
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 bardak ılık süt
- 1 bardak ılık su
- 20 gram maya
- Üzeri için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı susam
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Mayayı ve şekeri ılık su ve ılık süt karışımı içinde eritin.
- Diğer malzemeleri de ekleyerek birkaç dakika yoğurun.
- Hafif yaş bir hamur elde ettiğinizde unlayarak top hâline getirin.
- 15 dakika boyunca üstü kapalı olarak sıcak bir yerde bekletin.
- Kabaran hamuru 10 eşit bezeye bölün.
- Bezeleri elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Üzeri için verilen malzemeleri karıştırın ve fırça ile her bir ekmeğe sürün.
- 200 derecede, sıcak fırında 20 dakika kadar pişirin.
