Hafif Esmer Penne

Tam buğdaylı makarnayı fesleğen ve zeytinle birleştirin. Muhteşem bir tarif oldu!

Tam buğdaylı makarnayı fesleğen ve zeytinle birleştirin. Muhteşem bir tarif oldu!

Malzeme Listesi

2,5 su bardağı tam buğday esmer penne makarna
1 çay kaşığı tuz
1 lt su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı çeri domates
2 diş sarımsak
10 yaprak fesleğen
1/2 su bardağı siyah zeytin (tercihen kalamata)
4 yemek kaşığı beyaz peynir yağsız, sert
2 adet küp şeker
göz kararı tuz, karabiber

(2 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kaynayan suyumuza tuz ekledikten sonra esmer penneleri ekleyip 10 dakika haşlıyoruz ve süzmeden önce 1 çay bardağı kadar suyundan ayırıyoruz.

Adım 2

Tenceremize zeytinyağını ekledikten sonra sarımsakları ve çeri domatesleri ekleyerek 2 dakika kadar pişirip çeri domatesleri kaşığın arkasıyla bastırarak eziyoruz. Ardından siyah zeytinleri çekirdeği çıkarılmış şekilde ekleyerek ayırdığımız makarna suyunu da ilave edip 2-3 dakika pişiriyoruz.

Adım 3

Son olarak makarnamızı, beyaz peynirimizi ve fesleğenlerimizi baharatarımızla ekleyip servis ediyoruz.