Listem
Listem
Hazırlık
süresi: 32 dk
Pişirme
süresi: 30 dk
Kaç kisilik
: 6
Kalori/Porsiyon: 630
Türk mutfağına has lezzetlerden biri de şerbetli olarak hazırlanan gül tatlısıdır. Hamurlarla elde edilen bu lezzet, şeklinin güle benzemesi nedeni ile bu adı almıştır. Şerbetli tatlılar arasında en çok tüketilen tatlılardan biridir. Birçok şehirde ve bölgede yapılır.
İsmini, hamurlar ile elde edilen şeklinde alan gül tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Akşam yemeklerinde, yemek davetlerinde servis edilebilir. Siz de bu tatlıyı yapmak ve sevdikleriniz ile paylaşmak istiyorsanız aşağıdaki malzemeleri ve tarif adımlarını uygulayarak bu tatlıyı yapabilirsiniz:
Malzemeler
- Yarım su bardağı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 125 gram eritilmiş yağ
- Yarım su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 2,5 bardak un
- 3 bardak şeker
- 3 bardak su
Tarifin Devamı Aşağıda
Tarif
- Şerbeti hazırlamak için bir tencereye şeker ve suyu alıp kaynatın.
- Hamuru hazırlamak için bir kaba yağ, yoğurt ve irmiği alın ve karıştırın.
- Karışımın üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyin.
- Hamuru merdane ile açın, çok kalın olmamasına dikkat edin.
- Açılan hamuru çay bardağı ile keserek halkalar oluşturun.
- Daireleri üst üste koyarak (3 adet) rulo olacak biçimde yuvarlayın.
- Her ruloyu bıçakla ikiye bölün ve 3 parçadan iki adet gül şekli elde edin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Hamuru önceden ısıtıp 160 dereceye ayarlayın.
- Yarım saat piştikten sonra sıcakken şerbetin hepsini dökün ve servis edin.
